【メディア掲載】ソトコトオンラインにて、葉隠勇進の「SDGs給食」が紹介されました

未来をつくるSDGsマガジン『ソトコト』のオンラインメディアにて、葉隠勇進が2月に江戸川区内小学校で提供した「SDGs給食」が紹介されました。

食品ロス削減や地産地消など、児童が「みんな」で給食からSDGsを考えられるように、牛乳以外のアレルギー食材を使用せず全員が食べられる内容にするなど様々な工夫を凝らしました。

以下リンクよりご覧ください。