現場力インタビューVol.13「古河エリア研修会」　現場力作成者：茨城県古河市にある小学校給食現場　責任者　八島信久さん

葉隠勇進は茨城県古河市で、昨年8月より7校一括で学校給食を受託することになりました。
うち1カ所の現場で責任者を務める八島信久さんは、「同市内の全ての現場が、提供する給食の味や業務スキルに差がなく、同じ力を発揮できるようにしたい」と思い、同市全体の社員を対象とした研修会を開催することにしました。
研修に参加した鈴木淳子さん・吉田知恵子さんにもインタビューに加わっていただき、研修の様子やその後の効果などについてお話を伺いました。

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