ソシオフードサービスで、“てしおにかけたお弁当”をテーマに社内調理コンテストを開催しました

ソシオークグループの社内教育を担う「ソシオークカレッジ」が主催する、「2023年度フードサービス部門・調理コンテスト」が12月2日に開催されました。

テーマは、「創業60周年記念★てしおにかけたお弁当～原点を貫道する大切な人のためにつくる愛情いっぱいの料理とサービス～」。ソシオークグループの歴史は、現代表の祖母が家族のために毎日作っていた愛情いっぱいのお弁当から始まりました。グループが今年60周年を迎えたことから、創業の原点にちなみお弁当の作品を募集しました。
また、ソシオークグループで農園を運営する「てしお夢ふぁーむ」が育てたミニトマトを指定食材としました。

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