インターンシップ「委託給食業界で広がる栄養士・管理栄養士のキャリア」を開催しました
ソシオークグループ・ハガクレフード株式会社（フードサービス事業）では、2021年3月卒業予定の栄養・管理栄養学科の学生さんを対象に、インターンシップを開催しております。8月2日(金)は、本社会議室にて講義を実施。9名の学生さんにご参加いただきました。
講義のテーマは「委託給食業界で広がる栄養士・管理栄養士のキャリア」。ハガクレフード株式会社の課長が講師を担当し、実際に事業所で作っている献立の説明と、ハガクレフードで実現できるキャリアプランの紹介を行いました。参加者は、説明を懸命に聞きながら、所々でメモを取っていました。調理や献立作成のイメージが強い職種である管理栄養士ですが、プレゼンを行うことがあるとは意外だったようで、将来の視野を広げるきっかけになったようです。
途中で休憩を挟み、グループワークを実施。テーマは「100歳のお誕生日を迎える福祉施設の入居者の方に向けたメニューとおもてなしを考える」。参加者3人ずつでチームを組み、アイディアを模造紙にまとめて発表しました。チームで話し合いながら、終始楽しそうな様子で取り組んでいました。
ハガクレフード株式会社では、その他、調理実習プログラム、衛生管理の研修体験プログラムなど様々な内容でインターシップを開催しております。お問い合わせやお申し込みは下記よりお願いいたします。未来の栄養士・管理栄養士のみなさまにお会いできる日を楽しみにしております。
https://www.hagakurefs.com/contact/
