2021-09

インタビュー×学校給食

学校給食現場インタビュー
「たくさん作れるのが学校給食のおもしろいところ」 葉隠勇進 岩渕 志乃さん、村松 美紅さん

インタビュー×学校給食

学校給食現場インタビュー
新入社員の感性を磨き「調理」ではなく「料理」ができる人財を育てる 葉隠勇進 櫻井 大介さんインタビュー

インタビュー×学校給食

学校給食現場インタビュー
「あたたかいご飯を、おいしく食べてほしい」葉隠勇進 田澤章子さん

学校給食

学校給食の舞台裏
大量調理の学校給食ができるまで。知恵と工夫で細部へこだわる葉隠勇進の現場