葉隠勇進では、“こどもたちの笑顔をつくるために手間を惜しまず、ひと手間をかける”をモットーに、「安全でおいしい給食」にプラスして、「思い出に残る給食」の提供を目指しています。
「学校に行く一番の楽しみは給食！」と言ってくれるこどもたちの声に応えるため、調理員さんたちは熱い想いとこだわりを持って、日々給食づくりに励んでいます。
そんな調理員さんたちが働く給食室の現場を覗いてみましょう♪
給食室でおいしく変身♪ 学校のサツマイモでスイートポテト🍠
学校の畑で作られたサツマイモを使って、スイートポテトを作りました♪
蒸したサツマイモをつぶすのに苦労しましたが、おいしいスイートポテトが出来上がり、こどもたちも喜んでくれました💛
旬の美味しいフルーツを給食で提供🍇
地元産の梨『豊水』と、ぶどう『巨峰』を提供しました♪
取り扱いが繊細なフルーツですが、調理員さんが一つ一つ丁寧に下準備し、「甘くておいしい！」と大好評でした✨
皮をむいて優しくへたを取り除き、甘くておいしい柿も提供♪
秋ならではのフルーツに、こどもたちの笑顔があふれました🥰
ひと手間で、ふっくらおいしいお肉に変身♪
人気メニュー「豚肉のおろしソースがけ」は、調理方法に工夫をプラス！
片栗粉を両面に振ってコーティングしてから焼き上げることで、固くならずふっくらジューシーに。「いつもより柔らかくて食べやすかった！」「おいしかった！」との声が寄せられ、ひと手間の大切さを実感しました😊
給食室からHappy Halloween☆🎃
こどもたちを喜ばせたいという想いで、調理員さんたちが手作りのハロウィンカードを制作！給食ワゴンにのせて、こどもたちのもとへ♪
カードを開くと、カボチャの中からおばけが飛び出す仕掛けに、こどもたちからは「かわいいカードありがとう」の声が💛
先生方からも「いつもおいしい給食をありがとうございます」と感謝の言葉をいただき、給食室が温かな気持ちで満たされました🥰
さらに、パートナーさんによるハロウィンの飾り付けも好評！🦇
給食室を通るこどもたちや先生方が「かわいい！」と足を止めてくれました。毎月素敵な飾り付けをしてくださるパートナーさんにも感謝です☆
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